CÁ HỒI ĐÚT LÒ
Nguyên liệu:
- Cà hồi 600 gram, cắt làm 4 miếng 150 gr
- 1 muỗng cà phê tỏi, băm
- 1/2 củ gừng nhỏ, băm
- 1 muỗng súp dầu olive
- 1 muỗng súp nước tương
- 2 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng cà phê đường vàng
- 2 muỗng cà phê tabasco
- Muối tiêu nêm nếm theo khẩu vị
- Topping: mè rang, ớt bột khô và hành lá
Cách làm:
- Set nhiệt độ lò ở 200.
- Cho tất cả các thành phần gừng, tỏi, tương ớt, nước tương, nước tương, dầu olive, sốt tabasco và đường vàng vào nấu cho đến lúc tan đường.
- Ướp phủ đều sốt lên cá hồi bà đút lò trong 5 phút.
- Xếp ra dĩa rắc ớt bột, mè rang và hành lá lên trên mặt.
-------------------
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1
#chefbenvado #moingay1congthuc #cahoi
(Ảnh sưu tầm)